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LEON DE LYON - Entrées

Croque-Monsieur au Jambon

" La classique " pain de mie, jambon blanc, fromage, frites et salade mesclun.

Salade César

Salade romaine, blancs de volaille, crôutons et sauce César

Velouté Dubarry

Crémeux de Chou-Fleur
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LEON DE LYON - Plats

Pigeon de la Maison Mieral Topinambour et Truffe noire

Pigeon de la Maison Mieral cuit basse température, purée de topinambour à la Truffe Noire

Filet Mignon de Cochon et patates douces rôties

Filet Mignon de Cochon cuit basse température, patates douces rôties & jus de viande

Filet de Merlu, Déclinaison de Panais

Filet de Merlu pôelé accompagné d'une purée de Panais et chips de Panais.

Boeuf Bourguignon

Mijoté de boeuf, cuisiné au vin rouge avec une garniture de petits oignons, champignons, carottes et lardons.
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LEON DE LYON - Fromages & Desserts
28  € /1 Galette 6 pers. -15 %

Galette signature Léon de Lyon et Mercedes Etoile 69

 

Ile flottante

 

Tarte au chocolat

 
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CARTE DES VINS - Champagnes

Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage Maison Drappier

  

Brut Nature Rosé Pinot Noir Zéro Dosage Maison Drappier

  

Champagne Special Cuvée Maison Bollinger

  

Champagne Special Cuvée Rosé Maison Bollinger

  

Champagne Special Cuvée Magnum Maison Bollinger

  

Brut Maison Billecart-Salmon

  

Brut Rosé Maison Billecart-Salmon

  

Brut Rosé Magnum Maison Billecart-Salmon

   

Brut Barons de Rothschild

  

Brut Rosé Barons de Rothschild

  
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CARTE DES VINS - Vins blancs
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CARTE DES VINS - Vins rouges
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CARTE DES VINS - Vins Rosés
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CARTE DES VINS - Coffrets
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Croque-Monsieur au Jambon

" La classique " pain de mie, jambon blanc, fromage, frites et salade mesclun.

Salade César

Salade romaine, blancs de volaille, crôutons et sauce César

Velouté Dubarry

Crémeux de Chou-Fleur

Pigeon de la Maison Mieral Topinambour et Truffe noire

Pigeon de la Maison Mieral cuit basse température, purée de topinambour à la Truffe Noire

Filet Mignon de Cochon et patates douces rôties

Filet Mignon de Cochon cuit basse température, patates douces rôties & jus de viande

Filet de Merlu, Déclinaison de Panais

Filet de Merlu pôelé accompagné d'une purée de Panais et chips de Panais.

Boeuf Bourguignon

Mijoté de boeuf, cuisiné au vin rouge avec une garniture de petits oignons, champignons, carottes et lardons.
28  € /1 Galette 6 pers. -15 %

Galette signature Léon de Lyon et Mercedes Etoile 69

 

Ile flottante

 

Tarte au chocolat

 

Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage Maison Drappier

  

Brut Nature Rosé Pinot Noir Zéro Dosage Maison Drappier

  

Champagne Special Cuvée Maison Bollinger

  

Champagne Special Cuvée Rosé Maison Bollinger

  

Champagne Special Cuvée Magnum Maison Bollinger

  

Brut Maison Billecart-Salmon

  

Brut Rosé Maison Billecart-Salmon

  

Brut Rosé Magnum Maison Billecart-Salmon

   

Brut Barons de Rothschild

  

Brut Rosé Barons de Rothschild

  
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