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Terrine de légumes confits

Aubergines, courgettes et poivrons avec son toast de tapenade

Carpaccio de Poulpe

Salade de fenouil aux agrumes

Œuf pané frit et confit de légumes

Oeuf pané frit, confit de légumes et pesto basilic

Pavé de Maigre rôti à l'huile d'olive

Caviar d'aubergines, coriandre et cumin, sauce vierge

Burger du Chef

Steak haché de boeuf, confit d'oignons rouges, cornichons et tomates confites, sauce barbecue accompagné de frites

Filet mignon de porc

Artichaut en barigoule, gnocchis de pomme de terre du chef

Cœur coulant chocolat noir

Coeur coulant au chocolat noir en dôme caramelisé, biscuit aux amandes torréfiées

Forêt noire du Léon de Lyon

Forêt noire du Léon de Lyon, biscuit sacher au grué de cacao, ganache Guanaja 70% et cerises amarena

Tiramisu aux fraises Gariguette

Tiramisu aux fraises Gariguette et vanille

Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage Maison Drappier

  

Brut Nature Rosé Pinot Noir Zéro Dosage Maison Drappier

  

Champagne Special Cuvée Maison Bollinger

  

Champagne Special Cuvée Rosé Maison Bollinger

  

Champagne Special Cuvée Magnum Maison Bollinger

  

Brut Maison Billecart-Salmon

  

Brut Rosé Maison Billecart-Salmon

  

Brut Rosé Magnum Maison Billecart-Salmon

   

Brut Barons de Rothschild

  

Brut Rosé Barons de Rothschild

  

Brut Blanc de Blancs Barons de Rothschild